Az összefoglaló cikk eredetijét a dunaszerdahelyi.sk weboldalán találják.

A raut témája – Velencei karnevál est – nagyon jó választásnak bizonyult, melyről az előkészületek, a terem díszítése, az ételek elkészítése és felszolgálása, valamint a nem minden napi kultúrprogram is tanúskodik.

Az ünnepélyes fogadás helyszíne az iskola vendéglátó-ipari és idegenforgalmi szaktanterme volt, melyet a vendéglátós diákok gyakorlóétteremként is használnak a szakképzés során. A minden apró részletre is gondolt díszítés vidám, karneváli hangulatot varázsolt a vendégeknek, akik az iskola vezetősége, tanárai és az érettségi bizottságok elnökei voltak.

László Enikő gyönyörű éneke után Velencéről és magáról a karneválról láthattunk egy összeállítást, mely során rengeteg új információt tudhattunk meg az olasz gasztronómiáról.

A menüsor a következő volt:

Fogadóital: házi törkölypálinka

Előétel: sajtos-gombás tartlette

Főétel: olasz sertéstekercs, zöldséges rizottó, paradicsomsaláta

Desszert: túrókrémes piskótatekercs

A főételhez grela szőlőből készült Prosecco bort szolgáltak fel. A rendezvény kiértékelésére májusban kerül sor, amikor is a diákok az érettségi bizottság előtt prezentálják a raut előkészítését, költségvetését és megvalósítását. A diákokat Ferenczi Nikoletta és Gergely Bernadett tanárnők segítették. A rendezvényt több vállalkozó is támogatta.

A kiváló rendezvény szervezéséhez és lebonyolításához szívből gratulálunk!

(vl)